Conheça o perfil dos produtores rurais na Bahia: 28 de julho dia do Agricultor

Na próxima terça-feira (28/07) é o Dia do Agricultor. Os Censos Agropecuários, realizados pelo IBGE, levantam as principais características dos produtores rurais em todo o Brasil. Em 2027, irá a campo a 12ª edição dessa pesquisa, que visitará os estabelecimentos agropecuários do país, para atualizar esse retrato essencial ao conhecimento detalhado do setor e seus principais atores. Enquanto isso, confira o perfil dos agricultores baianos, segundo o último Censo Agro, de 2017.

·   Segundo o Censo Agro 2017, a Bahia era o estado com o maior número de estabelecimentos agropecuários: 762.848, que representavam 15,0% dos 5.073.324 estabelecimentos brasileiros. Para cada estabelecimento corresponde um produtor agropecuário, ou seja, eles somavam 762.848 no estado;

·   Entre os 10 municípios do país com os maiores números de produtores agropecuários, 4 eram baianos: Feira de Santana (3º, com 9.191), Casa Nova (6º, com 7.509), Juazeiro (9º, com 7.288) e Macaúbas (10º, com 7.189);

·   Além de liderar nacionalmente, com o maior número de produtores agropecuários, a Bahia também tinha, em 2017, a maior população ocupada nos estabelecimentos agropecuários: 2.106.127 trabalhadores, que representavam 13,9% dos 15.105.125 existentes em todo o Brasil;

·   Em 2017, 7 em cada 10 produtores agropecuários baianos eram homens: 74,4% ou 567.721 dos 762.848. Ainda assim, a Bahia era o estado com a 2ª menor proporção de homens à frente de estabelecimentos agropecuários, acima apenas de Pernambuco, com 72,8%. No Brasil como um todo, 8 em cada 10 produtores agropecuários eram homens (81,0%);

·   Em apenas 4 municípios baianos, as mulheres eram a maioria dos produtores agropecuários: Feira de Santana (55,6%), Santo Estêvão (55,5%), Antônio Cardoso (51,0%) e Pedrão (50,9%);

·   Assim como na população em geral, a grande maioria dos produtores agropecuários baianos eram pardos (58,1%, ou 442.749). Porém, ao contrário do que se verificava no total de habitantes, em 2017 existiam, no estado, mais produtores brancos (25,0%, ou 190.448) do que pretos (15,8% ou 120.026);

·   Em 2017, apenas 3 em cada 10 produtores agropecuários baianos responsáveis pelos seus estabelecimentos (29,5% ou 225.124) tinham até 45 anos de idade, sendo que esse grupo etário representava 71,9% do total da população. A maior parte dos produtores do estado tinha entre 45 e 65 anos (45,0% ou 342.902), grupo etário que representava apenas 19,8% da população baiana em geral;

·   Na Bahia, 1 em cada 3 produtores agropecuários que dirigiam o próprio estabelecimento não sabia ler nem escrever (32,1% ou 244.642), quase o triplo da taxa de analfabetismo do estado em 2017, que era 12,2%.

·   Além disso, 1 em cada 5 produtores baianos nunca havia frequentado escola (22,4% ou 170.638); e só 2,9% tinham ensino superior completo (22.069).